Domaine Labet 夏拉斯霞多麗 酒爾省丘陵 第3版 2020 AOC 0.75升

Domaine Labet Chardonnay En Chalasse Côtes du Jura Version n°3 2020 AOC 0,75l 是一款旨在彰顯 Chardonnay 純粹風貌的佳釀，展現汝拉地區獨特的地理環境與法規特色。這款第 3 版以 0.75 公升瓶裝推出，旨在當代方式詮釋 Côtes du Jura 風土，讓該地典型的礦物感與活潑清新的氣息，以及細緻分明的結構彼此交融。Domaine Labet 長年來已成為汝拉傳統的重要詮釋者，致力於以清晰直接的方式展現產地風土，並以一致的風格在 AOC 產區中建立獨特地位。酒莊重視對原料的細心處理、受控的熟成，以及以保留果實純淨度為導向的發酵，避免過度干預，讓風土特色自然流露。En Chalasse 以純淨俐落的 Chardonnay 詮釋脫穎而出，在不使口感顯得厚重的同時，展現鮮明的礦物氣息；其釀造方式著重平衡、純淨，以及與酒莊系列風格的一致性。香氣呈現明亮清新的氣息，中性香調中帶有低調的果香層次；入口纖巧卻不失存在感，展現優雅張力，收結清晰悠長，非常適合搭配開胃菜、細緻魚料理與時令蔬菜菜餚。這款酒是 Domaine Labet Chardonnay 系列中的代表作，以親切易飲卻不失真實風土特色的風格，展現酒莊對汝拉風土的一貫詮釋。符合 STELT 的定位，Chardonnay En Chalasse 是一款性格內斂、精準而優雅的葡萄酒，適合追求平衡、風土特色與杯中優雅存在感的愛酒人士。