Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2003 DOC 0,75l

Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2003 DOC 0,75l 是一瓶講述最真實阿布魯佐的酒款，是成熟版的Montepulciano，能陪伴莊重且沉思的時刻，這款酒在杯中展現出一個地區與一個與時間及手工紀律緊密相連的酒莊的記憶，其標誌根植於一座歷史悠久的酒窖，該酒窖始終以追求果實純淨與風土完整為指引；Emidio Pepe酒莊是該地區的歷史象徵，起源於佩斯卡拉省的一座農舍，這裡傳統與堅定的品質目標相遇，每一個長期陳釀的承諾都伴隨著注重手工、嚴格挑選葡萄及謹慎管理發酵階段的做法，陳年過程放大了葡萄品種的個性而不扭曲它；與其他生產者相比，這瓶酒以風格一致性、優雅的單寧結構及隨時間展現的複雜性脫穎而出，香氣從黑色水果到香料調，從皮革到煙草，隨著成熟還會浮現出腐殖質和胡椒的痕跡；風格與感官特徵從第一接觸便顯現：深寶石紅色帶有石榴紅光澤，香氣展開於成熟水果、李子及櫻桃酒，並帶有輕微的香膏感及細膩香料的花束；質地方面，濃郁度透過結構表現，保持平衡得益於受控的鮮度，單寧高貴且持久，餘韻悠長，帶有可可與烤木香，與果味和諧演變；此酒在Emidio Pepe系列中佔有核心地位，代表Montepulciano d'Abruzzo最成熟的表現之一，邀請人們靜心品味，隨著歲月流逝發掘新的層次；符合STELT的定位，這瓶酒慶祝了地方記憶、手工智慧及適度的陳年壽命。