Les Horees Beaune Premier Cru Les Toussaints 2023 AOC 0,75l

Les Horees Beaune Premier Cru Les Toussaints 2023 AOC 0,75l 是一款展現科特·德·博恩（Côte de Beaune）經典優雅風格的酒款，帶有細膩的礦物質風味和誘人深思的香氣結構。Les Horees 的故事源自一個家族對葡萄園和勃艮第土地的熱愛，世代耕耘、詮釋並尊重葡萄酒的時間；企業身份建立在傳統與創新、風土與技術的平衡之上。生產理念強調可持續管理、精準修剪、控制產量及細心手工採收；酒窖中採用自然方法，溫控發酵，減少操作，並以陳釀方式強化該特級園逐步展現的複雜性。Les Toussaints 是博恩著名的特級園，以深度與精緻著稱：石灰黏土土壤、充足日照及涼爽微氣候共同造就優雅而有存在感的結構；釀造過程選用能展現酒體纖維的容器，陳釀則交替使用不同年份的歐洲橡木桶，並加入部分新木桶以增添香氣豐厚度，同時保持清新感。香氣中浮現成熟櫻桃與醋栗、橙皮香氣、紫羅蘭花香及濕石礦物氣息；口感絲滑，酸度明顯卻平衡，單寧融合良好，支撐靈活且垂直的酒體；餘韻悠長、明亮且帶礦物感，伴隨腐殖質、石墨與細膩香料的回味。在此系列中，此酒款居於核心地位：是尋找能搭配烤肉、牛肝菌及陳年起司且不失自然風味的博恩特級園酒款的理想選擇，同時提供一扇窺見土地時間的窗口。此產品符合STELT的定位，展現真實性、精準度及可控的陳年潛力：Les Horees Beaune Premier Cru Les Toussaints 2023 AOC 0,75l 是一款為追求未來感且不放棄風土特色與勃艮第樸實而銳利優雅的消費者所做的明智選擇。