聖米迦勒-艾潘 Appius 2017 0,75l

St. Michael-Eppan Appius 2017 是一款具有強烈個性的白葡萄酒，產自南蒂羅爾 DOC，位於陽光充足的阿皮亞諾山麓及多洛米蒂山脈的環繞之中，這裡精心栽培的優選葡萄園採用可持續管理，提供礦物質感明顯且純淨的原料，能展現出在有利氣候條件下成熟的葡萄收成所特有的複雜性，呈現出果實、香氣動態與陳年潛力之間高度協調的風貌。St. Michael-Eppan 的歷史是真實反映南蒂羅爾葡萄栽培的一頁：自上世紀初以來，該酒莊憑藉深厚的地域根基、不斷的農藝創新投入，以及以葡萄品質、可追溯性和環境永續為核心的理念，建立了良好聲譽。其生產哲學基於整體觀點，視葡萄園為一個生態系統，採用限制干預的做法，細心管理高海拔葡萄園，並進行能豐富香氣而不掩蓋果實純淨度的陳釀，呈現優雅的結構與持久的礦物感。其獨特元素包括石灰岩土壤、充足日照與高海拔，針對 Appius 的葡萄精選，以及能展現香氣深度同時保持清新感的能力，使這款酒在同類中極具辨識度。感官特徵表現為成熟柑橘、橘皮、接骨木花及輕微烘烤香氣，入口則展現均衡結構、活潑酸度與礦物鹹味，伴隨長時間餘韻，誘人隨時間演變。產品定位：代表 St. Michael-Eppan 白葡萄酒系列的高端，為尋求平衡、優雅與深度的消費者提供重要參考，能與美食內容及靜思時刻完美搭配。在 STELT 的定位中，Appius 2017 是南蒂羅爾葡萄酒敘事的巔峰，適合學習、聚會與分享時光，提供一款隨時間演進的佳釀。