維埃蒂 巴巴瑞斯可 隆卡列·馬塞里亞 2019 DOCG 0,75l

維埃蒂 巴巴瑞斯可 Roncaglie Masseria 2019 DOCG 0,75l 是一款宛如通往更內斂、更深思熟慮的巴巴瑞斯可之窗，以優雅的尺度訴說 Roncaglie 的土地；明亮鮮活的紅寶石色在第一眼便展現出來，並由時間的紋理加以塑造。維埃蒂的歷史源自皮埃蒙特，是朗格的一段活生生記憶；這座酒莊在傳統與好奇心的交織中建立自身特色，釀造出能與風土對話、也呼應葡萄園耐心耕作的葡萄酒，尊重原料，並陪伴它走過受控的成熟過程。酒莊建立了植根於工藝的釀造理念：細心照料的葡萄園、精準的採收，以及旨在萃取優雅而非侵略性的發酵方式；長時間於有助於內比奧羅展現柔韌性的容器中熟成，不受短期潮流左右。此版本的鮮明特色之一，是採用 Roncaglie cru；這片微型風土以泥灰岩土壤、粉砂層，以及在適當階段迎接光照的朝向為特色，這種動態轉化為雕琢般鮮明卻細緻的結構，能在杯中優雅展開，而不與優雅相抗衡。香氣喚起成熟紅色水果、新鮮紫羅蘭、甜香料與一絲皮革；入口時，圓潤的單寧與調和得宜的鹹鮮感支撐起悠長餘韻，引人長久回味，品飲時著重於內斂力量與精緻感之間的平衡。在維埃蒂的系列作品中，這瓶酒具有重要地位，象徵酒莊將內比奧羅詮釋出當代風貌的能力，同時不背離巴巴瑞斯可所蘊含的根脈與時間。對 STELT 而言，維埃蒂 巴巴瑞斯可 Roncaglie Masseria 2019 是身分、風土與工藝邂逅無妥協優雅的展現，為葡萄酒杯帶來一段悠長而深思熟慮的交流。