Bornard&Ponnelle Les Viandris Chardonnay 法國葡萄酒 2021 0.75升

Bornard&Ponnelle Les Viandris Chardonnay Vin de France 2021 0,75l 是一款白葡萄酒，诞生于家族传统与现代葡萄栽培理念的结合，专为追求餐桌上和谐存在感且不过分张扬、带有明显风土特色的人士设计。在 Bornard&Ponnelle 酒庄的核心，是一种手工艺哲学，强调健康葡萄、细致采收和以果实纯净为中心的酿造工艺，使葡萄酒能够展现出清新、平衡和明亮简洁的风格。生产者的故事是一段小型家族历史，珍视与土地的紧密联系，细心照料葡萄园，并选择现代而低调的方法，旨在保留每个采收季的独特性，为消费者提供可靠且独特的产品。这一理念体现在酿造方法上，兼顾精准与尊重：温度控制、中性容器以保持霞多丽葡萄的内在特性，以及成熟过程保持活力清新的风味，即使在复杂年份亦是如此。最终呈现的感官特征讲述了一个季节的故事，带有黄肉水果、柑橘和细腻矿物质的香气，为酒杯带来光影跳跃，配以优雅的结构和诱人适度饮用的咸味。在该生产者的系列中，Les Viandris Chardonnay 作为日常清新风格的代表，适合开胃酒、鱼类菜肴和焗烤蔬菜，也能凭借其多样性适应餐外的社交时刻。最后，Bornard&Ponnelle 品牌以其一致性和风格得到确认：Les Viandris Chardonnay Vin de France 2021 是 STELT 所定义的当代葡萄酒典范，简约而引人入胜，能够在酒杯中展现风土、热情与鉴赏力。