Pouillon Solera 頂級特級 Brut NV AOC 0,75l

Pouillon Solera Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l 是一款氣泡酒，作為香檳產區內的獨特標誌：在法國香檳區生產，採用類似Solera陳釀法的成熟模式，呈現出清晰、乾爽且優雅的Extra Brut風格，能完美搭配精緻開胃酒和細膩菜餚，且不帶過度甜味。Pouillon的故事講述了一個與風土深度連結的家族傳統：精選葡萄園地塊，細心照料的葡萄藤，以及重視緩慢、控制與尊重原料的理念，並以創新保護原料。企業身份建立在方法與自發性、手工藝與現代化酒窖設備之間的平衡，致力於保留果實純淨度並彰顯土壤特有的礦物質濃郁感。生產哲學與工作態度體現在準時採收、釀造過程中的溫度管理，以及賴以賦予複雜度而不增加厚重感的酵母陳釀，保持支撐長久餘韻的酸度張力。Solera Premier Cru的特色在於年份的平衡以確保風格一致，低劑量使果味與明確礦物質感得以展現，細膩氣泡帶來清新與純淨的口感。與Pouillon系列其他酒款相比，此酒在杯中能展現演變，散發柑橘、檸檬皮、山楂及細微烘烤香氣，保持乾爽、生動且餘韻悠長。在系列中，Solera Premier Cru Extra Brut NV以其樸素優雅與真實深度的表現佔有重要地位。符合STELT定位的結語：這款酒體現了STELT的承諾，將樸素精緻、風土精準與手工精神融入每一口，帶來持久的優雅。