普永 Solera 一級園 超乾型 NV AOC 0,75l

Pouillon
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描述
普永 Solera 一級園 超乾型 NV AOC 0,75l 是一款在香檳產區中展現獨特風格的氣泡酒:產自法國香檳,採用借鑑 Solera 工法的熟成模式,呈現清澈、乾爽且口感優雅的超乾型風格,適合搭配精緻開胃菜與清淡料理,不帶過度甜味。普永的歷史訴說著與風土緊密相連的家族傳統:精選地塊、悉心照料的葡萄園,以及重視時間、掌控與對原料尊重的理念,同時以創新加以守護。酒莊的身分建立於方法與自發性、工藝與配備現代化設備的酒窖之間的平衡,致力於保存果實的純粹度,並彰顯土壤特有的礦物密度。生產理念與工作方式體現在準時採收、釀造期間的溫度管理,以及酵母酒泥上的熟成;這些工序賦予酒款複雜度而不造成厚重感,同時維持支撐悠長餘韻的酸度張力。Solera 一級園的獨特之處,在於透過調和不同年份確保風格一致,以低用量的補糖讓果味與鮮明礦物感展現自我,並以細緻氣泡清新潔淨地包覆口腔。與普永系列中的其他酒款相比,這款酒在杯中持續演化,散發柑橘、檸檬皮、山楂花與細緻烘烤氣息,同時保持乾爽、活潑,並在收尾悠長。於整個系列中,Solera 一級園 超乾型 NV 以其崇尚內斂優雅與真實深度的理念,扮演著重要角色。這款酒體現了 STELT 的承諾,讓內斂的精緻感、精準的風土表現與工藝投入,引領每一口走向持久的優雅。
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Pouillon Solera Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l
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