Vietti Barolo Monvigliero 2019 DOCG 0,75l

Vietti Barolo Monvigliero 2019 DOCG 0,75l 是一款展現朗格（Langhe）傳奇葡萄園力量的葡萄酒：對 Barolo 的優雅且克制的詮釋，注定能優雅陳年，並隨時間與餐桌對話。Vietti 酒莊是皮埃蒙特丘陵中最受尊敬的酒莊之一，源自一個選擇以嚴謹與好奇心培育對葡萄酒熱情的家族：這是一段關注葡萄園、選擇老藤與細節呵護的故事，傳統與創新在每個生產階段共存。生產理念強調對土壤的細心管理，葡萄園作業的手工操作，以及強調果實純淨度且不工業化的釀造方式，讓明顯的地域特色得以展現。Monvigliero 以其垂直結構著稱：清晰的礦物感、細膩的單寧結構，以及即使在年輕時期也能保持的平衡，這得益於活潑的酸度推動和帶有櫻桃、醋栗、玫瑰與甜香料香氣，並伴隨香脂氣息及礦物石墨的餘韻。Vietti 系列中，Monvigliero 占有重要地位：它不僅是一瓶 Barolo，更是酒莊工藝巔峰的延續，能伴隨長時間陳年，並在餐桌上與烤肉、牛肝菌、松露及陳年起司等挑戰性搭配相得益彰。這款酒是風土的夥伴，是區域身份的載體，服務時建議先醒酒，並以約 18°C 的溫度品飲，以欣賞其複雜性而不立即揭露全部。最後，帶著 STELT 的精神，Vietti Barolo Monvigliero 2019 呈現出真誠、內斂且優雅的風格，能不張揚地述說朗格地區，並提供長遠的品飲視角。