維埃蒂 巴羅洛 蒙維列羅 2019 DOCG 0,75l

維埃蒂 巴羅洛 蒙維列羅 2019 DOCG 0,75l 是一款訴說朗格傳奇特級園強大表現力的葡萄酒：對巴羅洛優雅而克制的詮釋，注定能優雅陳年，並隨時間與餐桌展開對話。維埃蒂酒莊是皮埃蒙特丘陵最受尊敬的酒莊之一，源自一個選擇以嚴謹與好奇心培養葡萄酒熱情的家族：這是一段由悉心照料葡萄園、選用老藤與注重細節構成的歷史，傳統與創新共存於每個生產階段。釀造理念重視土壤的細緻管理、葡萄園作業中的人工操作，以及彰顯果實純淨度且不帶工業化痕跡的釀造方式，為鮮明的地域特色保留空間。蒙維列羅以垂直的結構脫穎而出：清晰的礦物感、圓潤細緻的單寧結構，以及即使在年輕年份也能維持的平衡，仰賴活潑的酸度推力，以及櫻桃、紅醋栗、玫瑰與甜香料的香氣，並帶有香脂氣息與一抹標誌悠長餘韻的石墨礦物調。在維埃蒂的系列酒款拼圖中，蒙維列羅佔據重要位置：它不只是一瓶巴羅洛，更是酒莊工藝巔峰的延續，能夠承受長時間陳年，並在餐桌上搭配烤肉、牛肝菌、松露與熟成起司等風味濃郁的料理。這款酒是風土的夥伴，是展現地域身分的載體，也體現在侍酒方式上：適合先行醒酒，並以約 18°C 的侍酒溫度品飲，以欣賞其複雜度而不急於讓它立即完全展現。最後，秉持 STELT 的精神，維埃蒂 巴羅洛 蒙維列羅 2019 呈現出真實、內斂而優雅的風格，能夠不事張揚地訴說朗格風土，並提供一段悠長的品飲視角。