Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1.5公升

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1,5l 是一款能在少數幾瓶中展現皮埃蒙特朗格地區複雜性的葡萄酒，代表著一個深植於當地的家族企業的努力。該同名產區 Rocche di Castiglione，面向阿爾卑斯山的微風，擁有石灰質黏土土壤，釀造出結構豐富且具鮮明特色的葡萄酒，能忠實反映風土而不犧牲優雅。Vietti 酒莊是朗格地區的義大利歷史代表，世代秉持以葡萄園為核心、注重細節與結合傳統與創新的理念，這種方法體現在細心的農耕實踐、嚴格的釀造控制及引導酒體力量而不掩蓋的陳釀過程，使葡萄酒能緩慢演變出更深層的風味。Rocche di Castiglione 的特色包括明顯的礦物感、細膩的單寧結構，以及果香與香料的協調，這些風味在整個品飲過程中持續存在。酒色呈深寶石紅帶石榴色光澤，香氣展現成熟的黑櫻桃、紫羅蘭、黑胡椒及帶有木桶陳年風味的可可氣息。口感結構緊密但平衡，由自然的鮮度和帶甜味的碳酸單寧引領，令人想要深入品味，餘韻悠長，帶有香脂調和石墨味，伴隨品飲過程並誘使再次品嚐，尤其當理解到這款酒在明亮歡聚氛圍中的自然演變。Vietti 系列中，Barolo Rocche di Castiglione 作為該產區的真實表現佔有重要地位，提供即時的風土詮釋，且能隨時間優雅成熟，是搭配結構豐富菜餚及品酒冥想的絕佳夥伴。這款珍貴酒款因1.5公升的大容量，縮短了氧化時間，非常適合高級典禮或高端聚會，符合 STELT 的定位。