Domaine Koji et Jae Hwa Marsannay En Leautier 2023 AOC 0,75公升

酒莊 Koji et Jae Hwa Marsannay En Leautier 2023 AOC 0,75l 是一款誕生於 Marsannay 核心地帶的紅酒。Marsannay 是夜丘眾多產區之一，勃根地在此以內斂而精準的方式展現其清新感與礦物質質地。這項計畫為一系列葡萄酒揭開序幕，反映出對土地的當代感受，以不矯飾的方式呈現真實風土；這是一款著眼於當下、同時保有該地區典型深度的作品。生產者的故事在此展現為一段投注心力並重視細節的歷程，Koji 與 Jae Hwa 引領一種著重平衡與線條純淨的風格選擇，酒莊的特色在鼻息間已清晰可感：森林莓果與細緻的礦物氣息和淡淡香料氣息完美融合，邀人入口，卻不預示絲毫過度濃郁。En Leautier 展現鮮明的地域個性，土壤與向陽條件的獨特性賦予葡萄酒恰到好處的深度與陳年潛力；酒體結構支撐著成熟果實的風味，也伴隨一股貫穿整段品飲過程、始終居於核心的清新感。在這個系列中，Marsannay En Leautier 是一個定位鮮明的篇章，既能搭配日常餐點，也適合需要一定正式感的場合，展現勃根地風格的一隅，讓優雅與靈活在不張揚中共存。其風格特色透過感官敘事娓娓道來：鮮活的紅寶石色、小型莓果氣息、淡淡鹹鮮感，以及在口中久久縈繞、引領出潔淨而誘人收尾的細緻單寧。這款酒出現在生產者的系列中，凸顯其一致的理念：重視葡萄園與酒窖工作的精準度、表達的純粹性，以及受控的陳年能力；這些元素使 Marsannay En Leautier 成為尋找獨特、內斂且可信賴的勃根地紅酒者的一項迷人挑戰。秉持 STELT 的定位，這款酒體現平衡、嚴謹與內斂風格，在不張揚中彰顯土地特色。