Edmond Vatan Clos la Neore 2018 AOC 1,5l

Edmond Vatan Clos la Neore 2018 AOC 1.5升是一款將精緻與實質完美結合的馬格南瓶裝，專為共享時刻設計，適合尋找能夠陪伴餐桌且不張揚但具明確個性的葡萄酒的人士。此名稱呼應一個Clos，講述對環境的細心呵護及無畏展現風土特性的決心。Edmond Vatan這位擁有悠久且低調歷史的生產者，代表著根植於盧瓦爾地區的家族傳統，該地區對葡萄園的照料、葡萄串的嚴選以及釀造階段的細心管理，建立了基於技術精準與尊重自然週期間平衡的聲譽。其生產理念偏重適度干預、土壤的倫理管理及對年份的真實詮釋：這是一項旨在呈現產地、季節與人手痕跡的工作，無需多餘裝飾。與其他生產者相比，Clos la Neore因採用能從第一口就保留新鮮感的採收方式而獨樹一幟，展現出自然流露的礦物質細膩層次，以及在杯中優雅發展的芳香成熟度。在2018年份中，這款酒帶來成熟柑橘的香氣和白色水果的結構，並伴隨著礦物細絲的低語及誘人的鹹味，令人回味悠長。其結構纖細卻明顯，支撐著乾淨且持久的尾韻，非常適合搭配細膩的開胃菜或海陸白肉料理，也象徵著馬格南瓶如何將一場聚餐轉化為一場精緻品味的儀式。在Edmond Vatan系列中，Clos la Neore 2018 AOC為尋求信賴、陳年潛力及表現一致性者提供了頂尖選擇，呈現出不會在第一杯即消逝的風土視窗，並成為欣賞具個性且平衡精緻葡萄酒者的標竿，完美符合STELT的定位。