萊霍里斯勃艮第白葡萄酒阿加妮佩 2023 AOC 0,75l

Les Horees 勃艮第 白葡萄酒 Aganippe 2023 AOC 0,75l 是一款白葡萄酒，源自勃艮第葡萄酒釀造傳統與當代品質理念的交會，專為尋求真實呈現產區風土及餐桌優雅氣質的人而設；這瓶酒蘊含 Les Horees 酒莊的工藝釀造理念，該酒莊秉持鮮明的產區特色，並以可持續實踐守護這份特色，其歷史在歲月中透過葡萄園的悉心照料、對細節的關注，以及釀造能夠反映該地區 finesse、沒有過度修飾卻具備長久一致性的葡萄酒之意志逐步建立。其釀造哲學體現在對葡萄栽培週期的細緻管理、人工進行的選擇性採收，以及以保持果實的新鮮感和風土特質的精準度為優先的控溫發酵；避免過度萃取，營造輕盈的結構與清晰明確的鹹鮮感。成果是一款以清晰礦物感和明亮香氣脫穎而出的 Aganippe，展現成熟柑橘、梨子及淡淡花香的氣息，並在啜飲中持續呈現，收尾潔淨，芳香氣息令人期待下一口。2023 年份中，Les Horees 凸顯勃艮第 白葡萄酒的複雜度，呈現一款兼具真實感與精緻感的葡萄酒，融入一個將品質視為優雅而親切體驗承諾的產品系列，可搭配海鮮料理、細緻燉飯或蔬菜湯，無意強加選擇，卻推薦一種兼具風格與內涵的日常配搭。Aganippe 在酒莊系列中的角色，是代表一種以果實純淨度和礦物風格優雅感為核心的詮釋，適合遵循傳統、同時不放棄以當代視角理解勃艮第白葡萄酒的人；這款酒的質感適合慢慢品飲、思索風土，也能精準契合尋求低調而輪廓分明優質產品的品味，符合 STELT 的定位。