Mongeard Mugneret 2022年夜聖喬治AOC 0.75升

Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l 是一款來自Nuits-Saint-Georges葡萄園的紅酒，位於Côte de Nuits的核心地帶，這裡的黏土土壤和晚間微風塑造出活潑而優雅的風格，能細膩地展現土地與年份的特質，無需任何人工修飾；Mongeard-Mugneret酒莊是一個家族企業，世代從事葡萄園與酒窖工作，秉持尊重土地與手工藝的理念，釀造出能講述葡萄品種隨時間演變的酒款；其生產哲學基於細心的葡萄栽培，採用手工採收，精選葡萄園區，並由本地酵母主導發酵，強調風土的痕跡，不強求品種表現，而是讓其真實的氣候記憶自然浮現；在陳釀階段，部分酒液於橡木桶及較大容量容器中熟成，調和果香與香料，避免過度強調結構感，讓成熟過程漸進，保持新鮮感與個性；特色包括黑色果實、紫羅蘭與黑胡椒的香氣，伴隨細微的礦物質氣息，反映Nuits-Saint-Georges土壤組成，並以細心管理維持細緻度，同時提供結構與陳年潛力；酒體質地絲滑，單寧存在但柔和，酸度支撐尾韻的活力，尾韻延展出礦物與香料的味道，呈現強烈風土特色且適合受控陳年；在酒莊產品線中，此款介於村莊級與更精緻的酒款之間，是進入Côte de Nuits優雅風格的入口，兼具酒莊特色，連結傳統與精緻，平衡實質與持久性；總結來說，Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l 是一款權威詮釋勃艮第土地的酒款，提供平衡、深度及果實、木質與幽暗空氣間的長久對話，邀請品飲者細細觀察時間，發掘一款具個性且適合隨著年份優雅陳年的佳釀，與STELT精神相契合。