Sesti Grappa di Brunello NV 0,5l
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描述
Sesti 的 Brunello 格拉帕酒是蒙塔奇諾南坡 Castello di Argiano 的蒸餾酒:一款與家族最重要的葡萄酒 Brunello 緊密相連的葡萄渣白蘭地,採半公升瓶裝。
格拉帕酒是義大利地理標示蒸餾酒。它以蒸餾葡萄渣製成,也就是榨汁後留下的葡萄皮與葡萄籽;葡萄必須在義大利採收並釀製。「Brunello」這個名稱代表來自布魯內羅-蒙塔奇諾釀造過程的山吉歐維榭葡萄渣:這正是釀成該產區代表性葡萄酒的同一種葡萄。
酒標背後是 Giuseppe Maria Sesti 的故事。他是一位在威尼斯長大的天文學家,1975 年與妻子 Sarah 買下荒廢的 Argiano 村莊及其城堡,並在往後數年修復兩者。之後才開始釀酒:Giuseppe 透過協助鄰居打理葡萄園與酒窖學習釀酒,並於 1991 年在城堡周圍種下自己的葡萄藤。自 1999 年起,女兒 Elisa 也與他一同工作。如今莊園占地 102 公頃,其中 13 公頃為葡萄園,另有橄欖園、牧場與林地。
酒莊秉持最少干預的理念:葡萄園依循有機與生物動力法原則管理,但選擇不申請認證;各項工作則依月相安排,這是天文學家 Giuseppe 熟悉的節奏。對原料的同樣重視,在葡萄收成結束後也延伸至葡萄渣。
這是一款適合餐後品飲、細細沉思的格拉帕酒,將與 Brunello 葡萄的連結帶入杯中。半公升裝也適合作為禮物,送給喜愛蒙塔奇諾的人。
在 Sesti 的系列中,它與酒款及莊園的特級初榨橄欖油相映成列。可單獨倒入鬱金香形酒杯享用,也可搭配黑巧克力或乾點心。
在 STELT 的精選中,這是以一頓托斯卡納晚餐作結、同時留在蒙塔奇諾的方式。
運送資訊
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