Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l

Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l 是一款誕生於托斯卡納灌木叢與海洋交界處的葡萄酒，位於博爾格里（Bolgheri），那裡的葡萄藤呼吸著海風，岩石凝聚著時間，呈現出融合力量、優雅與這片土地特有細膩礦物質感的風格。Tenuta San Guido 的歷史是義大利葡萄酒文化的重要里程碑：由Incisa della Rocchetta家族領導，這個酒莊將一片多元的土地轉化為能講述地中海海岸故事的葡萄酒熔爐，同時呼應波爾多的典範；Sassicaia 成長為一種品質哲學的代表，強調單寧結構、香氣深度與自然清新感之間的平衡。生產哲學：採取最小但精確的干預，細心管理葡萄園，控制產量，精選採收，於溫控容器中發酵，並在法國橡木桶中長時間陳釀；桶中時間賦予酒體絲滑質地，複雜的黑色水果、巧克力、石墨與胡椒香氣，以及在杯中持續發展的動態。特色元素：Sassicaia 以味覺力量與細膩度的和諧著稱，鹹味張力伴隨果實的甜美，成熟卻柔滑的單寧，以及隨著歲月演變的持久餘韻；這是一款能超越季節，並在每一口中帶來新解讀的葡萄酒。系列定位：Sassicaia 是 Tenuta San Guido 產品線的核心，與其他同樣承襲風土與細心呵護DNA的酒款共同塑造其身份；它是酒莊的璀璨之星，連結傳統與現代的橋樑。感官特徵敘述：香氣中浮現黑莓、黑醋栗、可可與石墨的氣息，與細膩香料及一抹紫羅蘭平衡；入口豐富且圓潤，結構支撐著呼應馬雷馬海岸的悠長尾韻，優雅收尾帶出輕微礦物感。STELT 最後一句話：從這個角度來看，Sassicaia 2017 在 STELT 的定位中，展現了土地的真實與深刻，是一款能夠尊嚴陳年，並為懂得品味者帶來複雜洞見的葡萄酒。