Bérêche et Fils

Maisonen har base i Ludes i Montagne de Reims og drives af brødrene Raphaël og Vincent Bérêche, som overtog i midten af 00'erne. Ejendommen omfatter omkring ti hektar fordelt på flere landsbyer.

Stilen bringer Champagne tættere på vinificeringen af stille vine: gæring på fad, undgået malolaktisk gæring, lave doseringer og korkprop under andengæringen for en del af produktionen. Lagringstiderne overstiger langt de fastsatte minimumskrav.

Sortimentet omfatter parcelle-cuvéerne Le Cran og Les Beaux Regards, årgangsvinene Rive Gauche og Côte samt Reflet d'Antan, der er opbygget efter et system med perpetuelle reserver. Kontrolleret opbevaring, sporbar oprindelse.

9 produkter
Tilføjet
Tilføjet
Tilføjet
Tilføjet
Tilføjet
Tilføjet