Meursault Premier Cru Les Caillerets
Lille Premier Cru i den nordligste del af Meursault ved grænsen til Volnay, på Côte de Beaune
- Kommune
- Meursault, ved grænsen til Volnay
- Areal
- Ca. 1,0 ha
- Farve
- Rød eller hvid (begge tilladt)
- Druesorter
- Pinot Noir til rødvin, Chardonnay til hvidvin
- Grænser op til
- Les Caillerets og Clos des 60 Ouvrées (Volnay Premier Cru)
Med ca. én hektar er Les Caillerets den nordligste af Meursaults Premier Cru-marker og blandt de mindste. Den ligger, hvor kommunen møder Volnay og Monthélie, op ad Clos des 60 Ouvrées og Les Caillerets i Volnay, et climat af samme navn, som Jules Lavalle i 1855 sammen med Champans placerede øverst i denne landsbys rangorden. Det er to forskellige appellationer, som ikke må forveksles på etiketten.
Appellationsreglerne tillader her både hvid- og rødvin. En rødvin fra dette climat bærer navnet Meursault, mens rødvinene fra de nærliggende Santenots kan sælges som Volnay Premier Cru. Rød Meursault Premier Cru er under alle omstændigheder en sjældenhed: ifølge BIVB dækkede vinstokkene i produktion i 2022 blot 1,15 hektar. De samme regler tilskriver landsbyens rødvine rød frugt og sorte kirsebær, friskhed og finesse. De tilgængelige flasker finder du længere nede.
Kreditering og kilder. Kort: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
