Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru 1987 AOC 0,75l
Listepris
€55,00
Listepris
Nedsat pris
€55,00
/
Garanteret Oprindelse og Professionel Opbevaring
Passer godt sammen med
- Lavt lager, 1 vare tilbage
Beskrivelse
Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru 1987 AOC 0,75l er en flaske, der fortæller om udviklingen af et område knyttet til højre bred af Dordogne og tålmodigheden hos dem, der arbejder for at forvandle frugt, mikroklima og tid til et komplekst og autentisk produkt. Beliggende i hjertet af Saint-Émilion, henter Canon sin identitet fra et terroir, der blander grus, ler og et strejf af kalk, og styres af en tilgang, der prioriterer moduleringen af høsten og en omhyggelig håndtering af modningen. Producentens historie flettes sammen med karakteren af denne etiket: et hus, der ser mod fortiden uden at opgive en konstant nysgerrighed over for nye metoder, og som bygger en filosofi baseret på konstant kvalitet, et kælderlager, der plejer tidens spor, og et respektfuldt forhold til sine vinmarker. Produktionsfilosofien bygger på en omhyggelig udvælgelse i marken, en skånsom knusning og en gæring, der undgår temperaturudsving, for at give vinen en struktur, der modstår aldring uden at miste elegance. Særlige kendetegn ved denne årgang ligger i balancen mellem tæthed og finesse: modne sorte frugter, krydrede noter, antydninger af læder og kakao træder langsomt frem, ledsaget af en silkeagtig tanninstruktur og en mineralitet, der minder om jordens varme. Sammenlignet med andre vine fra samme appellation skiller Canon Saint-Emilion Grand Cru 1987 sig ud ved en symfoni af ilt og substans, der udvikler sig diskret og afslører en personlighed, der udfolder sig fuldt ud med tiden. I producentens sortiment indtager denne flaske en position, der skinner med dybde og lang levetid, og tilbyder smageren en nøgle til at forstå karakterens udvikling gennem årene: den er en tilstedeværelse, der inviterer til venten og en eftertænksom kontemplation af stilheden, der følger en tår. I overensstemmelse med STELT’s positionering præsenterer den sig som et referencepunkt for en sober, raffineret og autentisk stil, der formår at give et billede af Saint-Émilion Grand Cru, hvor tiden er den langsomste, men afgørende ingrediens.
Forsendelsesoplysninger
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved brug af certificeret emballage og løsninger, der er egnede til opbevaring og transport af vin.
Ordrer sendes med udvalgte kurerer og afsendes normalt inden for 1–3 arbejdsdage.
Omkostninger og leveringstider er altid synlige før ordrebekræftelse.
Nogle produkter eller specielle formater kan kræve forskellige håndteringstider.
For særlige forespørgsler kan du kontakte os før købet.
For forsendelser uden for EU pålægges skatter og told af destinationslandet, som ikke kan forudbestemmes.
