Chateau Lascombes Margaux 2006 AOC 1,5l

Denne Château Lascombes 2006 er en rød Margaux i Magnum-format på halvanden liter. Château Lascombes er en anden cru i 1855-klassifikationen, og 2006 hører til årene med den store fornyelse af ejendommen, som begyndte i 2001 med ankomsten af nye amerikanske ejere.

I 2001 købte den amerikanske investeringsfond Colony Capital Lascombes af den britiske gruppe Bass Charrington, som havde ejet den siden 1971. Ledelsen blev overdraget til Dominique Befve, og ønologen Michel Rolland kom til som konsulent. I 2011 overgik ejendommen til MACSF, et fransk gensidigt forsikringsselskab, og i 2022 til den amerikanske Lawrence-familie, der ejer Heitz Cellar i Napa Valley. Familien overdrog ledelsen af huset til Axel Heinz, som i sytten år havde stået i spidsen for berømte toscanske rødvine.

Colony Capital byggede en ny vinkælder i fire niveauer, hvor druer og vin flyttes ved hjælp af tyngdekraften, og udvidede Margaux-vinmarkerne fra omkring 84 til omkring 118 hektar. For 2006 beskriver husets tekniske datablad en håndhøst i flere omgange, alt efter hver parcels modenhed, med sortering både i vinmarken og i kælderen. Efter en koldmaceration lå vinen på skallerne i 30 til 35 dage, afhængigt af de daglige smagninger, og den blev lagret på barriques; udbyttet var 36 hektoliter pr. hektar.

2006-årgangen er lavet på en blanding af 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot og 5% Petit Verdot, alt sammen fra ejendommens historiske parceller. De 45% Merlot er et typisk træk ved Lascombes: blandt de store vine fra Margaux er der kun få med så meget.

2006 var et år med store udsving. En intens varme fra midten af juni til slutningen af juli satte gang i veraison; en kølig og regnfuld august satte modningen ned i tempo, og sidst på måneden vendte varmen tilbage. De kølige regnskyl i september gjorde det nødvendigt at vælge høstdagen for hver parcel fra dag til dag: hos Lascombes varede høsten fra 21. september til 13. oktober. På de bedste terroirer opnåede druerne dog en god modenhed. Tyve år efter høsten begynder en Margaux på dette niveau som regel at forene frugten med aromaerne fra udviklingen; i Magnum-format går denne udvikling langsommere, fordi der er dobbelt så meget vin med den samme mængde luft i flaskehalsen.

I husets sortiment er grand vin, Château Lascombes, vinen, der er beregnet til lang lagring; siden 1997 har den fået følgeskab af andenvinen Chevalier de Lascombes. Denne Magnum bør serveres ved omkring 17-18 °C til grillet rødt kød, lam eller modne oste.

I STELTs udvalg er denne Margaux fra 2006 den anden cru, der fortæller historien om det moderne Lascombes, i et format, der er lige til at dele med vennerne.

Hver STELT-forsendelse håndteres omhyggeligt med certificeret emballage til transport af vin.

Ordrer overdrages normalt til ekspreskureren inden for 1–3 hverdage. Leveringen tager 1–4 hverdage i Italien og 2–6 hverdage i Den Europæiske Union og Storbritannien; for øvrige lande gælder kurerens leveringstid plus tid til fortoldning.

Gratis fragt på ordrer fra 200 € i Italien og fra 800 € til det meste af Europa. Priser og leveringstider for hvert land →

Ønsker du forsikret forsendelse? Du vælger den blandt forsendelsesmulighederne ved checkout, mod et tillæg. Hvad skal du gøre ved leveringen →

Uden for Den Europæiske Union betales told og importafgifter ikke ved kassen: modtageren betaler dem ved levering, undtagen i USA, hvor told og fortoldning allerede er inkluderet i fragtprisen.

Nogle produkter eller specialformater kan kræve andre behandlingstider. Ved særlige forespørgsler er du velkommen til at kontakte os før købet.