Chateau Carbonnieux Pessac-Leognan Rouge 1992 AOC 0,75l

Denne Château Carbonnieux 1992 er rødvinen fra en cru classé de Graves i Léognan, i appellationen Pessac-Léognan, på en flaske på 75 cl. Appellationen blev oprettet i 1987 for at skelne den nordlige del af Graves, ved indgangen til Bordeaux.

Ifølge slottet stammer navnet fra en familie Carbonnieu, der dyrkede vinstokke i Léognan i 1200-tallet. Benediktinerne fra klosteret Sainte-Croix overdrog jorden til Ferron-familien i 1519 og købte den tilbage i 1740; i 1700-tallet gjorde munkene Carbonnieux' hvidvine berømte, og ifølge husets tradition nåede de frem til den osmanniske sultans hof som «mineralvand». Domaine'et blev solgt som national ejendom i 1791 og skiftede ejer flere gange frem til 1956, da Perrin-familien købte det.

Marc Perrin restaurerede domaine'et og genplantede dets vinstokke. Hans søn Antony, der overtog efter sin fars død, byggede et nyt cuvier i 1990 og var blandt initiativtagerne til appellationen Pessac-Léognan; i dag drives ejendommen af hans børn Eric, Christine og Philibert. Druerne høstes i hånden og vinificeres parcel for parcel; til rødvinen går huset efter en langsom og skånsom ekstraktion, efterfulgt af lagring på barriques af fransk eg, i dag i fjorten måneder.

Carbonnieux blev klassificeret i 1953, med revisionen i 1959, både for rød- og hvidvin, en sjælden dobbeltbetegnelse i Graves. Vinmarken, hundrede hektar samlet på ét sted, ligger på en lille bakke af grus aflejret af Garonne, drænet af åen Eau Blanche. I dag består de blå druer halvt af Cabernet Sauvignon, 40 procent Merlot og resten Cabernet Franc og Petit Verdot; også i 1992 dominerede Cabernet Sauvignon.

I Pessac-Léognan-området begyndte 1992 med en tør vinter frem til maj; juni var meget fugtig, og blomstringen lang og uregelmæssig. Juli og august var varme, men i august dominerede regnen, og årgangen blev reddet af omhyggeligt arbejde i vinmarken mod gråskimmel og meldug. I Bordeaux huskes 1992 som en middelmådig årgang med en meget stor høst. Appellationen minder om, at disse rødvine med alderen forlader ungdommens solbær til fordel for røgede, krydrede aromaer samt noter af læder og blomme.

I dag er vinmarken næsten ligeligt fordelt mellem blå og grønne druer, og rødvinen er husets ene af to grand vin ved siden af hvidvinen. Familien producerer også La Croix de Carbonnieux, rød- og hvidvin fra parcelselektioner, og Château Tour Léognan fra unge vinstokke.

I STELT's udvalg er denne Carbonnieux 1992 en rødvin fra Pessac-Léognan med mere end tredive år på flaske, så du kan opleve den røde side af en cru classé, der har været berømt for sine hvidvine siden 1700-tallet.

Hver STELT-forsendelse håndteres omhyggeligt med certificeret emballage til transport af vin.

Ordrer overdrages normalt til ekspreskureren inden for 1–3 hverdage. Leveringen tager 1–4 hverdage i Italien og 2–6 hverdage i Den Europæiske Union og Storbritannien; for øvrige lande gælder kurerens leveringstid plus tid til fortoldning.

Gratis fragt på ordrer fra 200 € i Italien og fra 800 € til det meste af Europa. Priser og leveringstider for hvert land →

Ønsker du forsikret forsendelse? Du vælger den blandt forsendelsesmulighederne ved checkout, mod et tillæg. Hvad skal du gøre ved leveringen →

Uden for Den Europæiske Union betales told og importafgifter ikke ved kassen: modtageren betaler dem ved levering, undtagen i USA, hvor told og fortoldning allerede er inkluderet i fragtprisen.

Nogle produkter eller specialformater kan kræve andre behandlingstider. Ved særlige forespørgsler er du velkommen til at kontakte os før købet.