Mazoyères-Chambertin Grand Cru

Mazoyères-Chambertin ist ein roter Grand Cru in Gevrey-Chambertin, 1937 anerkannt, mit derselben abgegrenzten Fläche wie Charmes-Chambertin: rund 31 Hektar, aufgeteilt auf die Lieux-dits Aux Charmes im Norden und Mazoyères im Süden. Auf der gesamten Fläche gelten beide Namen, doch Charmes-Chambertin überwiegt: Nur ein kleiner Teil der Reben wird als Mazoyères deklariert.

Mazoyères, der südliche und größere Teil, liegt unterhalb der Route des Grands Crus gegenüber von Latricières-Chambertin und reicht bis an die Grenze zu Morey-Saint-Denis. Das gesamte Gebiet nimmt eine leichte Geländestufe am Fuß der Côte zwischen 260 und 280 Metern ein. Im Westen bildet ein harter Kalkstein des Bajociums den Untergrund, der früher gebrochen wurde; im Osten überwiegen Kies und Ton, die aus der kleinen Combe Grisard herabgeschwemmt wurden. Die steinigen, gut drainierten Böden enthalten viel Ton und roten Schluff; Mazoyères ist etwas stärker nach Süden ausgerichtet als Aux Charmes.

Laut Lastenheft erinnert der Flurname an eine alte, längst verschwundene Häusergruppe. 1855 stufte Jules Lavalle die beiden Climats teils als erste, teils als zweite Cuvée ein; 1931 fügte ein Urteil des Gerichts von Dijon dem Namen des Lieu-dit offiziell den Namen Chambertin hinzu. Das Lastenheft beschreibt langlebige Weine mit dichtem, feinem Tannin und Noten von roten Früchten, Gewürzen oder Waldboden.