Remigny

Remigny ist ein Sonderfall in der Côte de Beaune: eine Gemeinde im Département Saône-et-Loire, eine der zehn kleinsten des Départements, 2,5 Quadratkilometer, die keine Appellation mit ihrem eigenen Namen hat. Ihre Reben gehören zu zwei AOCs, die nach den Nachbarn in der Côte-d'Or benannt sind: Santenay, dessen Gebiet beiderseits der Grenze zwischen den beiden Départements die Gemeinden Santenay und Remigny umfasst, und Chassagne-Montrachet, dessen Gebiet sich über Chassagne-Montrachet und Remigny erstreckt. Auf dem Etikett heißt ein Wein aus Remigny also Santenay oder Chassagne-Montrachet.

Der Ort liegt unten, am Ausgang der Côte in Richtung Chagny: Er grenzt im Norden an Chassagne-Montrachet, im Westen an Santenay, im Osten an Chagny und im Süden an Bouzeron in der Côte Chalonnaise. Die für die beiden Appellationen abgegrenzten Parzellen bedecken rund zwanzig Hektar der Gemeinde, zwischen 210 und 240 Metern, und gehören alle zur Village-Ebene: Die Premiers Crus von Santenay und Chassagne-Montrachet liegen vollständig in den Gemeinden, die ihnen den Namen geben. Die übrigen Reben ergeben regionale Appellationen, teils als Bourgogne Côte d'Or, teils als Bourgogne Côte Chalonnaise: Remigny ist ein Bindeglied zwischen den beiden Côtes. Die Gemeinde zählt zu den vierzig in der Kernzone der Climats Burgunds, seit 2015 UNESCO-Welterbe.

Für den Stil sind die beiden Appellationen maßgeblich: Santenay ist vor allem rot, aus Pinot Noir, mit Erdbeere, Kirsche und Veilchen, und weiß aus Chardonnay mit einem Profil von Haselnuss und Farn; Chassagne-Montrachet ergibt Weißweine mit Mandel, Honig und weißen Blüten und Rotweine, die an Kirsche erinnern. Die verfügbaren Flaschen mit Bezug zu Remigny finden Sie, sofern vorhanden, weiter unten.