Pierre Peters L’Etonnant Monsieur Victor Blanc de Blancs Grand Cru 2015 AOC 0,75l
Sopii hyvin yhteen
Kuvaus
Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Blanc de Blancs Grand Cru 2015 AOC 0,75l on samppanja, joka avaa valikoivan ikkunan Côte des Blancs’n alueelle, jossa Chardonnay ilmaisee viileää mineraalisuutta ja kirkkautta, joka kestää ikääntymistä. Sen taustalla on Le Mesnil-sur-Ogeriin juurtunut perhetilan historia. Kylä on Grand Cru -nimityksen kulmakivi, jossa perinteet kohtaavat täsmällisyyden tavoittelun: Pierre Peters on rakentanut maineensa terroirin selkeän ilmaisun ja harkittujen kellarikäytäntöjen varaan. Tuotantofilosofiassa korostuvat huolellinen työ viinitarhassa, käsinpoiminta ja Chardonnay-rypälelajikkeen luonnetta kunnioittava viininvalmistus ilman juomaa raskauttavia keinotekoisia vaikutteita; viini kypsyy sakan päällä valvotuissa olosuhteissa, mikä kehittää silkkisen mousse-rakenteen ja elegantisti etenevän aromimaailman. Muihin saman kategorian viineihin verrattuna L'Etonnant Monsieur Victor erottuu voimakkaalla mineraalisuudellaan, joka tuo mieleen maaperän kalkkikiven, sekä kirkkaudellaan, joka säestää sitruksisten aromien ja kevyiden leivonnaissävyjen kirjoa ilman, että hedelmä jää niiden alle. Pierre Petersin valikoimassa tämä Blanc de Blancs Grand Cru on keskeisessä asemassa: se osoittaa havainnollisesti, kuinka maison tulkitsee Chardonnayta puhtaalla ja pelkistetyllä tavalla, joka pääsee oikeuksiinsa erilaisissa tilanteissa hienostuneesta aperitiivista herkän kalaruoan seuraksi. Aistinvaraisesti viini on raikas, hiilihappoisuus on integroitunut ja rakenne kantaa viiniä myös vuosien ajan, kutsuen hitaaseen maisteluun, jotta sen kehittyvät vivahteet voi huomata ajan kuluessa. STELTin asemoinnin mukaisesti L'Etonnant Monsieur Victor Blanc de Blancs Grand Cru 2015 on valinta niille, jotka etsivät aitoutta, pidättyväisyyttä ja viiniä, joka osaa kertoa ajasta.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja ne lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa perii verot ja tullimaksut, joita ei voida etukäteen määrittää.
