Tenuta San Guido Sassicaia 2010 DOCG 0,75l

Tenuta San Guido Sassicaia 2010 DOCG 0,75l on pullo, joka kertoo ainutlaatuisesta ilmasto-olosuhteesta Toscanan rannikolla, missä Bolgheri on tunnettu rakenteeltaan elegantista ja pitkäikäisestä viineistään; Tenuta San Guido -tila syntyi perheen visiosta, joka on tehnyt kärsivällisyydestä, viinitarhojen hoidosta ja voiman sekä hienostuneisuuden tasapainon etsimisestä tunnusmerkkinsä, muuttaen Sassicaian tyylin ja laadun symboliksi, jota arvostetaan paitsi markkinoilla myös tavassa, jolla viiniä tulkitaan tällä alueella; tuotantofilosofia perustuu huolelliseen rypäleiden valintaan ja viinitarhan hallintaan kurinalaisuuden hengessä: viinitarhat hoidetaan tarkasti maaperän, ilmaston ja kypsymisen huomioiden, sadonkorjuu keskittyy Cabernet Sauvignon -rypäleisiin ja pieneen osaan Cabernet Francia, jotka käyvät läpi tiukat valvonnat ja kypsyvät ranskalaisessa tammessa, mikä korostaa viinin eleganssia menettämättä raikkautta; muihin alueen tuottajiin verrattuna Sassicaia erottuu taitavalla Bolgherin terroirin hyödyntämisellä, joka antaa viinille samettisen rakenteen, hienon tanniiniverkon ja monimutkaiset aromaattiset vivahteet mustista hedelmistä mausteisiin ja tupakkaan, sekä voimakkaan mineraalisuuden, joka muistuttaa merellistä maaperää; Tenuta San Guidon valikoimassa Sassicaia on lippulaivatuote: se on talon identiteettiä ohjaava viite ja muiden etikettien kehitystä suuntaava, tarjoten samalla ikkunan siihen, miten viinitila katsoo tulevaisuuteen pitäen perinteet vahvoina; tyylillisesti viini on intensiivisen rubiininpunainen, läpinäkyvä ja samalla syvä; tuoksussa nousevat esiin kypsät mustat hedelmät, karhunvatukka, cassis, kahvi ja grafiitin vivahteet, maussa täyteläinen runko, kypsät mutta hienot tanniinit, hallittu hapokkuus ja pitkä, puhdas sekä tunnistettava jälkimaku; STELT-linjassa Sassicaia 2010 edustaa tietoista valintaa niille, jotka etsivät aitoa, pitkäkestoista kokemusta, joka kehittyy kärsivällisesti ilman kompromisseja.