Antoine Robles

Antoine Robles on Mantryn viininviljelijä Jurassa. Yritys on hiljattain perustettu, rekisteröity vuonna 2023, ja se ilmoittaa viljelevänsä viinitarhoja luonnonmukaisesti. Etiketeissä on nimi Clos des Vallières, ja viinit ovat pääosin yhden lajikkeen viinejä: Chardonnay, Pinot Noir, Ploussard ja Trousseau, Côtes du Jura AOC.

Poulsard, paikallisen käytännön mukaisesti Ploussardiksi kirjoitettuna, ja Trousseau ovat Juran kaksi alkuperäistä punaista lajiketta: ensimmäinen tuottaa vaaleita, vähätanniinisia ja aromaattisia viinejä, jälkimmäisessä on enemmän väriä ja rakennetta. Näitä rypäleitä esiintyy tuskin lainkaan alueen ulkopuolella, ja huolellisissa käsissä niistä syntyy erittäin läpinäkyviä punaviinejä.

STELT-valikoima sisältää Clos des Vallières'n kaksi vuoden 2024 punaviiniä, Ploussard'n ja Trousseau'n, Côtes du Jura Rouge -viineinä 0,75 litran koossa. Alkuperä varmistettu.