Suuret pullokoot
Magnum, kaksoismagnum ja suuremmat pullokoot eivät ole vain näyttävä valinta. Viinin tilavuuden ja pullonkaulassa olevan hapen välinen suhde on suotuisampi kuin 0,75 litran pullossa, mikä hidastaa kehittymistä: sama viini samana vuonna on magnum-pullossa nuorempaa.
Siksi suuret pullokoot ovat aina olleet pitkään säilytettävien viinien ja kypsymään tarkoitettujen vuosikertojen vertailukohta. Käytännössä ne ovat myös luonteva ratkaisu yhteiselle aterialle ja lahjaksi, jonka halutaan olevan merkityksellinen.
Tämä valikoima sisältää katalogissa olevat vakiopulloa suuremmat pullokoot, joita säilytetään valvotuissa olosuhteissa ja joiden alkuperä on jäljitettävissä.