Domaine de la Romanée-Conti La Tâche Grand Cru 2021 AOC 0,75 l
Sopii hyvin yhteen
Kuvaus
Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2021 AOC La Tâche Grand Cru, 0,75 l, on punaviini, joka kertoo Vosne-Romanéesta harvinaisella tarkkuudella: kokonaisuus, jossa terroirille omistautuminen yhdistyy johdonmukaisuuteen, joka ei taivu hetkellisen näyttävyyden edessä. Tässä vuosikerrassa rakenne on elegantti mutta täyteläinen, ja se tarjoaa syvyyttä menettämättä raikkautta ylläpitävää hapokkuutta, joka tekee viinistä raikkaan ja kutsuvan pitkään.
Domaine de la Romanee-Conti -tilan historia on vuosisataisen omistautumisen ja aitouden kertomus. Sukupolvien ajan tila on vaalinut legendaarisia palstoja, niiden joukossa La Tâchea, monopole-tarhaa, joka tiivistää tilan tunnusomaisen filosofian: maaperän puhtauden etsimisen, viiniköynnöksen elinkierron kunnioittamisen ja sadon muuntamisen viiniksi, joka kehittyy hitaasti ajan myötä. Se on Burgundin luku, joka välittää jatkuvuutta ja tinkimättömyyttä tunteesta luopumatta.
Tuotantofilosofia ja työskentelytapa perustuvat käsinkorjuuseen, rypäleiden huolelliseen valikointiin sekä käymisen ja kypsytyksen hienovaraiseen hallintaan. Puun käyttö on harkittua, joten viiniin jää rakenne, joka sulautuu tanniinien ryhdikkyyteen peittämättä hedelmäistä tuoksua. Tuloksena on tasapaino, jonka ansiosta La Tâche 2021 voi kehittyä ajan myötä identiteettiään menettämättä.
Erityispiirteet ja ainutlaatuisuus nousevat monopole-asemasta: La Tâche ilmentää terroirista, tarhan suuntauksesta ja maaperän hienovaraisesta mineraalisuudesta juontuvaa syvyyttä. Tarhan hoidossa etusijalla ovat maaperän terveys ja laatu, joka ei uhraa eleganssia voiman tavoittelulle, ja näin syntyy tunnistettava ja harvinainen persoonallisuus Burgundin suurten punaviinien joukossa.
Väri on syvän rubiininpunainen, ja sen läpikuultavuus lupaa pitkää ikää; Tuoksussa nousevat esiin kirsikan, karhunvatukan ja karvasappelsiinin kuoren vivahteet, joita täydentävät grafiitin, kostean maan ja hienovaraisen, pippuriin ja kaneliin viittaavan mausteisuuden sävyt. Suutuntuma on silkkinen, tanniinit näyttäytyvät elegantteina ja hapokkuus ylläpitää värisevää jännitettä. Jälkimaku on pitkä, lähes eteerinen, ja mineraalisuus palaa jokaisella siemauksella jättäen pitkäkestoisen jäljen, joka houkuttelee seuraavaan maistoon.
Domaine de la Romanee-Conti -tilan valikoimassa La Tâche sijoittuu huipulle, kykenee säestämään suuria vuosikertoja ja todistaa terroirin kehityksestä ajan kuluessa. Se on tarkoitettu niille, jotka rakentavat tarkoin harkittua kokoelmaa, ja niille, jotka etsivät viinilasista sivua viininviljelyn historiasta ilman kiirettä luonnehtia viiniä lopullisesti. STELTin linjan mukaisesti La Tâche 2021 näyttäytyy vakavasti otettavana vertailukohtana niille, jotka vaalivat erinomaisuutta ja etsivät aitoutta, hienostuneisuutta sekä lupausta jatkuvasta kehittymisestä.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja ne lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa perii verot ja tullimaksut, joita ei voida etukäteen määrittää.
