Emmanuel Brochet Rose NV AOC 0,75l
Kuvaus
Emmauel Brochet Rose NV AOC 0,75l on Champagne-rosé, Ranskan Champagnen alueen AOC-nimitys, joka syntyy terroirin, käsityötaidon ja vuosikerrattomuuteen perustuvan valinnan kohtaamisesta. Näin tyyli säilyy tasaisena eri vuosikertojen vaihtelusta huolimatta, ja lasissa näyttäytyvät herkkä heleys sekä sisääntuloa säestävät hienot kuplat.
Tuottajan historia kertoo pienestä perhehenkisestä tilasta, joka on juurtunut Champagnen sydämeen ja rakentunut terroiria kunnioittavin menetelmin viljeltyjen omien tarhojen ympärille. Täällä intohimo näkyy kellarina, jossa suositaan tarkkoja, lähes pelkistettyjä käytäntöjä ja maatalouden parhaiden käytäntöjen jatkuvaa tarkastelua, jotta raaka-aineen ominaisuudet voidaan tuoda esiin ilman keinotekoisuuden rasitetta.
Tuotantofilosofia ja työskentelytapa perustuvat huolelliseen käsinkorjuuseen, hellävaraiseen puristamiseen ja käymisten hallintaan siten, että raikkaus ja mineraalisuus säilyvät. Hiivasakan päällä tapahtuva tarkasti valvottu kypsytys antaa viinille elegantin rakenteen, joka kannattelee aromikokonaisuutta ilman raskautta ja säilyttää luontevan etenemisen tuoksusta makuun.
Omaperäiset piirteet ja erot muihin saman alueen roséviineihin tulevat esiin värin herkän sävyn ja suuren maun kirkkauden tasapainossa, hienostuneena suutuntumana sekä jatkuvasti soljuvana perlage-kuplintana. Muihin vastaaviin vaihtoehtoihin verrattuna Emmauel Brochet Rose erottuu hillityllä persoonallisuudellaan, jossa korostuvat hienovaraisesti ilmaistu eleganssi ja tasapainoinen, helposti ruokaan yhdistettävä aromien pitkä jälkivaikutelma.
Tyylillisiin ja aistittaviin ominaisuuksiin kuuluu mansikkaa, herukkaa, pientä ruusua ja kevyttä kaakaovoita muistuttava tuoksukimppu, jossa on sitrushedelmien vivahteita sekä mineraalinen sävy, jonka voisi kuvitella olevan peräisin Champagnen maaperästä. Suussa viini on eloisa mutta hillitty, siinä on hallittu suolaisuus, sileä rakenne ja pitkä jälkimaku, joka tuo mieleen hedelmien puhtauden ja maaperän mineraalisuuden.
Se toimii yhdistävänä tekijänä champagnen perinteen ja nykyaikaisen nautittavuuden välillä. Viini sopii ihanteellisesti elegantiksi aperitiiviksi tai kevyiden kala-, äyriäis- ja vaalean lihan ruokien seuraksi tarjoten roséversion, joka herättää keskustelua ja seurallisuutta peittämättä makuja alleen.
STELT-valikoimassa Emmauel Brochet Rose NV AOC 0,75l näyttäytyy hienostuneen konkreettisen pelkistettynä ilmaisuna ja tietoisena valintana niille, jotka etsivät laatua, jatkuvuutta ja erityistä huomiota terroiriin ilman kaavamaisuutta.
Toimitustiedot
Jokainen STELT-lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkausmateriaaleja ja viinin säilytykseen ja kuljetukseen soveltuvia ratkaisuja.
Tilaukset luovutetaan valituille kuljetusliikkeille ja lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkin tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisen käsittelyajan.
Erityispyynnöissä voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostamista.
Euroopan unionin ulkopuolelle toimitettaessa määräytyvät kohdemaan soveltamat verot ja tullimaksut, joita ei voida määrittää etukäteen.
