Domaine Leroy

Domaine Leroy syntyi vuonna 1988, kun Lalou Bize-Leroy hankki Domaine Charles Noëllatin viinitarhat Vosne-Romanéesta ja Domaine Philippe-Rémyn viinitarhat Gevrey-Chambertinista. Tilan pinta-ala on noin kaksikymmentä hehtaaria, jotka jakautuvat Côte d’Orin tärkeimpiin climats-alueisiin, ja siirtyminen biodynaamiseen viljelyyn toteutettiin välittömästi ja kokonaisuudessaan.

Sadot ylittävät harvoin kaksikymmentä hehtolitraa hehtaarilta, kun taas monet määräykset sallivat viisikymmentä: tästä johtuvat viinien konsentroituneisuus ja rakenteellinen niukkuus. Kokonaiset rypäletertut, alkuperäishiivat, ei kirkastusta eikä suodatusta; joistakin grand cru -viineistä valmistetaan vuosikertaa kohden vain muutama sata pulloa.

Kolme samannimistä kokonaisuutta on pidettävä erillään: Domaine Leroy, négociant-talo Maison Leroy ja Domaine d’Auvenay. Valvottu säilytys ja jäljitettävä alkuperä.

4 tuotetta
Lisätty
Lisätty
Lisätty
Lisätty