Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024 DOC 0,75l

Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024 DOC 0,75l on ikkuna Abruzzon viinialueen maisemaan: auringonvaloon avautuvat viinitarhat meren ilmasta hengittävien kukkuloiden keskellä ja käsityöläistila, joka ohjaa jokaista vaihetta tarjoten viinien kieltä, joka keskustelee terroirin, ajan ja menetelmän kanssa. Yritys, joka on juurtunut Torano Nuovoon Teramon maakunnassa, on vuosien varrella rakentanut identiteetin, joka perustuu alueen uskollisuuteen, kunnioittaviin käytäntöihin ja perinteen sekä uteliaisuuden yhdistelmään: käsinpoiminta, spontaanit käymiset, satojen hallinta ja kypsytys, joka ohjaa vuosikertaa kohti pitkäikäisyyttä menettämättä kirkkauden ja raikkauden tuntua. Tämän Trebbiano d'Abruzzon tunnusomaiset piirteet ilmenevät hedelmän läpinäkyvyydessä, vahvassa mineraalisessa rakenteessa ja suolaisuudessa, joka viittaa mereen ja kallioon, luoden tasapainon eleganssin, aromaattisen puhtauden ja makujen syvyyden välille. Tyyli-ilmaisultaan viini kertoo itsestään kirkkaan oljenvärisenä, vihertävin vivahtein, jotka viittaavat hallittuun nuoruuteen, ja tuoksuina sitruunankuorta, orapihlajaa ja tuoretta mantelia; maussa rakenne on ketterä mutta läsnä, raikkaus elinvoimainen, tiheys hienovarainen ja jälkimaku puhdas, kutsuva ja kykenevä kehittymään ajan myötä. Yrityksen valikoimassa tämä Trebbiano d'Abruzzo edustaa olennaista ääntä: valkoviini, joka yhdistää perinteen ja modernin, suunniteltu seuraksi kalaruokien, äyriäisten ja kypsytettyjen juustojen kanssa, mutta myös tarjoamaan rauhallisia pohdiskeluhetkiä. Lopuksi Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024 DOC 0,75l esittäytyy aitona tulkintana Abruzzon maasta, sopien STELTin linjaukseen hillityn tarkkuuden, aistillisen kurinalaisuuden ja kyvyn kertoa ajasta, alueesta ja ihmisen kädenjäljestä kautta.