Benoit Ente Puligny Montrachet Premier Cru Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l
Sopii hyvin yhteen
- Alhainen varasto, jäljellä 1 artikkelia
Kuvaus
Il Benoit Ente Puligny Montrachet Premier Cru Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l on valkoviini, joka ilmentää Puligny-Montrachetin olemusta. Se tulee cru Terre de Blangy -alueelta, jossa kalkkipitoinen maaperä, savimainen rakenne ja aurinkoinen sijainti luovat elegantin ja hillityn persoonallisuuden. Vuosi 2014 toi hallitun kypsyyden ja pitkäkestoisen raikkauden, mikä antaa viinille kirkkaan ja puhtaan loisteen sekä hiljaisen tiiviyden lasissa. Pullotuksessa pyrittiin säilyttämään hedelmän ilmaisun rauhallisuus välttäen liiallisia vivahteita, jotka voisivat sammuttaa cru-alueen mineraalisen jännitteen.
Benoît Ente on käsityöläistalo Côte de Beaunen sydämessä, juurtunut tarkkuuden ja alueen kunnioituksen perinteeseen. Sukupolvien ajan tila on viljellyt filosofiaa, jossa viinitarha nähdään elävänä organismina: käsinpoiminta, huolellinen rypäleiden valinta ja viininvalmistus, joka korostaa hedelmän puhtautta ilman keinotekoisia lisäyksiä. Kypsytys tapahtuu eri-ikäisissä puusäiliöissä, mikä rakentaa syvyyttä ilman, että viinin alkuperäinen valo himmenee.
Terre de Blangyn tunnusmerkkejä ovat puhdas mineraalisuus, kermaisen pehmeä rakenne ja hapokas runko, joka tukee juotavuutta ilman karheutta. Tuoksuprofiili avautuu sitruunankuoren, greipin ja vihreän omenan sävyillä, joita koristavat valkoiset kukat ja aavistus paahdettua mantelia, kun taas hienovarainen merellinen suolaisuus venyttää makua jälkimaussa.
Benoît Enten valikoimassa Terre de Blangy Premier Cru on keskeisessä asemassa: se ei ole pelkästään arvostettu valkoviini, vaan todellinen kompassi niille, jotka etsivät johdonmukaisuutta alueen ja enologisen tyylin välillä. Se sopii erinomaisesti hienostuneen kalan ja äyriäisten kanssa, mutta kestää myös kypsytettyjä juustoja ja monimutkaisia aromiprofiileja sisältäviä ruokia, tarjoten lasissa terroirin tarinan, joka paljastuu hitaasti ikääntyessä.
STELTin linjan mukaisesti tämä pullo tarjoaa alueellista aitoutta, makujen tarkkuutta ja hallittua pitkäikäisyyttä, tarjoten maistelukokemuksen, jossa keskiössä ovat maa, valo ja menetelmä.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa voi periä veroja ja tulleja, joita ei voida etukäteen määrittää.
