Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 AOC 0,75l

Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 AOC 0,75l on viini, joka ilmentää legendaarisen alueen täsmällisyyttä ja jatkuvaa yksityiskohtiin paneutumista, joka on tunnusomaista yhdelle Burgundin ikonisimmista viinitaloista. Se on peräisin Vosne-Romanéen aurinkoisille rinteille sijoittuvilta Les Petits Monts -tarhoilta, ja tämä vuoden 2019 viini näyttäytyy valikoiman omaleimaisena kokonaisuutena, joka tarjoaa lasissa mineraalisen rakenteen monimuotoisuutta ja ajan myötä kehittyvän suutuntuman. Tuottajan historia on omistautumisen osoitus: Domaine on osannut säilyttää ja vaalia ainutlaatuisten maiden perintöä yhdistämällä perinteet ja innovaatiot pysyäkseen uskollisena viinifilosofialle, jossa viini on hienovarainen taidemuoto ja kykenee kertomaan terroir’sta ilman näyttävyyttä. Yrityksen identiteetti perustuu viinitarhan hoitamiseen varhaisista aamutunneista lähtien, käsinpoimintaan ja satojen tarkkaan hallintaan. Tämä näkyy voimakkaina mutta elegantteina viineinä, jotka kykenevät hengittämään hitaasti tinkimättömästi järjestetyn kellarin hiljaisuudessa. Les Petits Monts erottuu kyvyllään liittyä terroir’n pitkäjänteiseen näkökulmaan: erilaisille mikroilmastoille altistuva viinitarha tuottaa hienostunutta rakennetta, hallittua tiheyttä ja aromaattista hienovaraisuutta, joka ei taivu yksinkertaistuksiin. Tässä vuosikerrassa aistitaan valoa vangitseva syvä väri, kypsien punaisten pikkumarjojen tuoksuja, hienovarainen kukkaissävy ja kalkkipitoista maaperää muistuttavia mineraalisia vivahteita, jotka ovat tyypillisiä kukkuloille. Suussa esiin nousevat hioutuneiden tanniinien rakenne, tasapainoinen hapokkuuden ja tanniinien dynamiikka sekä elegantti jälkivaikutelma, joka kutsuu odottamaan. Tuottajan valikoimassa Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 on keskeinen viini talon savoir-faire-osaamisen hienostuneena ja helposti lähestyttävänä ilmentymänä. Se sopii hetkiin, jotka vaativat pohdintaa ja seuraa ilman tarvetta näyttävyyteen, ja on näin ollen linjassa STELT:n asemoinnin kanssa.