Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75 l

Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75 l on viini, joka syntyy alueen, intohimon ja työfilosofian kohtaamisesta. Filosofiassa toscanalaisen viiniperinnön ainutlaatuisuutta tarkastellaan nykyajan näkökulmasta. Toscanan Luccan kukkuloilla sijaitseva tila panostaa viinitarhojen huolelliseen hoitoon, kohtuullisiin satomääriin ja käsinpoimintaan. Näin syntyy tasapainoisen rakenteikas ja eleganttinen viini. Tilan historia on alueen ja perheen historiaa, jota ohjaa jatkuva pyrkimys ilmaista paikan kohtuullisuutta modernisuudesta tinkimättä: maaperää kunnioittavat viljelymenetelmät, lämpötilavalvotut käymiset sekä kypsytys tammitynnyreissä ja erikokoisissa tonneaux-tynnyreissä tuovat viiniin moniulotteisuutta ilman raskautta. Tenuta di Valgiano Rosso 2016:n tunnusomaisia piirteitä ovat silkkisen hienostuneet tanniinit, kypsä punainen hedelmä ja hienovaraisempi mineraalinen vivahde, joka muistuttaa grafiitin häivähdystä. Kirsikan ja luumun sävyjä täydentävät kevyet mausteet ja vegetaaliset vivahteet, ja jälkimaku on pitkä ja hienostunut. Muihin saman alueen viineihin verrattuna tämä punaviini erottuu voiman ja hienostuneisuuden tasapainolla, kyvyllään ilmaista terroiria ilman liiallista alkoholin tai puun tuntua sekä kiireettömästi etenevällä makuprofiilillaan. Tuottajan valikoimassa Tenuta di Valgiano Rosso 2016 on keskeisessä asemassa: se ilmentää tilan filosofiaa ja samalla Valgianon tarjontaa luonnehtivaa tutkivaa otetta. Se sopii toscanalaisen keittiön ruokien seuraksi ja löytää paikkansa myös kansainvälisissä gastronomisissa yhteyksissä. Viini on suunnattu niille, jotka etsivät aitoa Toscanaa, jossa perinne yhdistyy tuoreeseen osaamiseen ja joka tarjoaa pitkälle kantavan näkemyksen sekä tyylillisen johdonmukaisuuden, jotka heijastavat STELTin asemoitumista: aito, asiantunteva, hillitty.