Quintarelli Dry White 2022 DOC 0,75 l

Le Quintarelli Bianco Secco 2022 DOC 0,75 l est une fenêtre ouverte sur la Vénétie, offrant une immédiateté sans rien perdre de sa profondeur et de son élégance. Cette bouteille invite à redécouvrir la pureté du fruit et la précision du travail accompli tout au long du millésime. Le domaine Quintarelli, une institution vénitienne, perpétue une tradition familiale qui allie savoir-faire ancestral et rigueur contemporaine : une philosophie de production fondée sur le soin apporté à la vigne, des vendanges manuelles attentives et une approche durable qui privilégie le terroir, la pureté génétique et une maturité maîtrisée. Ce Bianco Secco est né du désir de restituer au verre la légèreté et la salinité typiques de la région, grâce à un processus respectueux de la matière première : une fermentation modérée en cuves inox et un élevage en fûts de chêne qui, loin d’alourdir le vin, en subliment la structure, la fraîcheur et le potentiel de garde. Comparé aux autres vins blancs de sa catégorie, le Quintarelli Bianco Secco 2022 se distingue par sa minéralité affirmée, une tension aromatique d'une grande finesse et une persistance en bouche qui invite à une dégustation attentive. On y découvre des notes de fleur de sureau, de pêche blanche, de zeste d'agrumes et une subtile touche d'amande grillée, qui enveloppent le palais d'une onctuosité délicate sans en altérer la structure. Au sein de la gamme Quintarelli, ce vin occupe une place équilibrée et moderne : bien plus qu'un simple écrin d'arômes, il est une clé d'interprétation du terroir et de la philosophie de la maison, s'imposant comme une référence pour accompagner des apéritifs raffinés, des plats de fruits de mer et des mets délicats qui requièrent un accord d'exception. Nous recommandons de le servir frais, entre 10 et 12 °C, dans un verre large qui permettra à son élégance de s'épanouir pleinement. Conformément au positionnement STELT, Quintarelli Bianco Secco 2022 se présente comme un modèle de sobriété raffinée, de rigueur sensorielle et d'identité territoriale, un compagnon de confiance pour ceux qui recherchent l'authenticité et le style sans artifice.