Champagne Blanc de Blancs

Le Blanc de Blancs est la forme la plus pure du Chardonnay en Champagne : blanc issu de raisins blancs, avec une signature faite de tension, de précision et de minéralité. C’est le choix de ceux qui aiment les bulles verticales et sèches, aux arômes nets de citron, de pamplemousse, de fleurs blanches et de pomme verte, avec l’évolution, des nuances d’amande et de craie.

La sélection comprend des Blanc de Blancs issus des terroirs les plus réputés, de la Côte des Blancs aux parcelles individuelles, avec des interprétations aux notes d’agrumes et de craie aux côtés de versions plus riches, élevées longuement sur lies. Parfaits avec les produits de la mer crus, les huîtres et une cuisine délicate.