Bordeaux

Bordeaux est la région qui a défini le concept même de vin de garde et de collection, avec une hiérarchie de châteaux et une classification qui orientent le marché international depuis plus d’un siècle et demi.

Sur la rive gauche, le Cabernet Sauvignon donne naissance à des vins à la structure tannique et à la très longue garde ; sur la rive droite, à Pomerol et Saint-Émilion, le Merlot offre des profils plus charnus et qui s’ouvrent plus précocement. L’élevage en barrique et l’assemblage des cépages restent les deux outils constitutifs du style.

La sélection STELT comprend des châteaux classés et des millésimes matures, conservés à température et humidité contrôlées, avec une provenance vérifiée.