Dhondt - Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs NV AOC 0.75l

Le Dhondt-Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs NV AOC 0,75 l est une véritable fenêtre ouverte sur le cœur de la Champagne. Le Chardonnay issu des vignobles Grand Cru de Cramant y révèle une pureté minérale et une brillance intemporelle, conçu pour accompagner des moments de recueillement et de convivialité. La maison Dhondt-Grellet est née d'une tradition familiale qui a su préserver une grammaire simple et profonde dans le silence de la cave : vignes cultivées avec soin, vendanges manuelles, gestion rigoureuse des rendements et refermentation contrôlée favorisant une vinosité limpide et un perlage fin. L'identité de la maison se manifeste par un équilibre entre ses racines ancrées en Côte des Blancs et une curiosité qui nourrit l'expérimentation sans jamais dénaturer l'expression du terroir. Une philosophie de production empreinte de respect pour la vigne, de savoir-faire manuel, d'une intervention minimale en cave et d'un élevage sur lies qui sublime la complexité du vin sans l'alourdir. Ce vin se distingue par son équilibre entre pureté du fruit et profondeur sensorielle : un bouquet évoquant les agrumes mûrs, l'aubépine, des notes de pain grillé et une subtile minéralité, soutenu par une fraîcheur vive et une effervescence présente et veloutée. Dans cette interprétation, le Cramant Grand Cru représente la pierre angulaire de la gamme Dhondt-Grellet, incarnant la signature d'une maison qui a choisi de privilégier l'expression du terroir sans céder à des fioritures rhétoriques, offrant un vin aussi à l'apéritif que lors de longs moments conviviaux. Au sein de la gamme, le Dhondt-Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs NV occupe une place de choix, une référence d'élégance et de cohérence, capable de raconter une histoire de terroir et de technique au service de l'authenticité ; et, fidèle au positionnement STELT, il s'achève sur une promesse de sobriété et de raffinement, invitant à déguster en pleine conscience et à chérir le goût du souvenir.