Krug

Fondée à Reims en 1843 par Joseph Krug, la maison naît d’un choix à contre-courant : refuser la logique du millésime et élaborer chaque année le Champagne le plus expressif possible. Chaque parcelle est vinifiée séparément dans des fûts de chêne de 205 litres et chaque vin est dégusté et classé avant l’assemblage ; ceux qui ne convainquent pas n’entrent pas dans la Cuvée.

C’est ainsi qu’est née une bibliothèque de vins de réserve conservés jusqu’à quinze ans, matière première de la Grande Cuvée : plus de cent vingt vins issus de plus de dix millésimes, élevés au moins sept ans sur lies. À ses côtés, le Vintage, le Rosé et les deux Champagnes de parcelle clôturée, Clos du Mesnil et Clos d’Ambonnay.

Les bouteilles de cette sélection sont conservées à température et à humidité contrôlées, avec une traçabilité de l’origine pour chaque référence.