Pierre Peters Les Chétillons Blanc de Blancs 2002 AOC 0,75l

Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 0,75 l est un Champagne qui se distingue par son élégance discrète, sa minéralité franche et une profondeur puisant son inspiration dans le terroir de la Côte des Blancs. Élaboré à partir de 100 % de Chardonnay cultivé au cœur du Mesnil-sur-Oger, il est élevé selon un calendrier privilégiant une maturation lente et des vendanges maîtrisées. L'histoire de la Maison Pierre Peters est une tradition familiale empreinte de savoir-faire et de précision : un engagement qui conçoit le vignoble comme un laboratoire d'idées, où chaque parcelle contribue à une signature reconnaissable entre toutes, faite de pureté aromatique, d'une acidité équilibrée et de notes marines. La vinification en monocépage, l'élevage sur lies et un long vieillissement en cave confèrent au millésime 2002 une structure capable d'évoluer et de révéler de nouvelles nuances au fil des années. Ses caractéristiques distinctives incluent un perlage extrêmement fin et une robe jaune paille aux reflets dorés, accompagnée d'arômes de pain grillé, d'agrumes, de pêche blanche et d'une pointe d'amande, qui se développent progressivement, offrant une complexité sans excès. Comparé à d'autres interprétations de la région, Les Chetillons impressionne par sa verticalité affirmée et sa tension minérale qui persiste en bouche, conférant à la dégustation une sensation de pureté et d'élégance. Au sein de la gamme Pierre Peters, Les Chetillons occupe une place de choix, s'imposant comme la référence de la maison pour ceux qui recherchent un Blanc de Blancs capable d'incarner l'identité, le terroir et la rigueur de la production, sans sacrifier un potentiel de garde qui récompense la patience du dégustateur. Dans le cadre de STELT, ce vin est interprété comme un gage d'équilibre, de pureté et de longévité maîtrisée : un choix raffiné pour ceux qui apprécient l'authenticité du vin, son évolution et la cohérence d'une signature stylistique.