ブルゴーニュ

ブルゴーニュは、テロワールという概念が最も極限まで表現される土地です。土壌、微気候、そして人の手が、わずか数メートルしか離れていない畑の間にも感じ取れる違いを生み出します。ピノ・ノワールとシャルドネの王国であるこの地域は、コート・ド・ニュイからシャブリまで、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネを経て、ヴィラージュ、プルミエ・クリュ、グラン・クリュに格付けされた区画に細かく分かれています。

STELTのセレクションには、低収量、環境に配慮した栽培、そして繊細さと時を経た熟成を重視するスタイルを共通点とする、歴史あるドメーヌや職人的な生産者が揃っています。すべてのボトルは、出所を追跡できる状態で、管理された環境のもと保管されています。