도멘 프랑수아 미쿨스키

도멘은 뫼르소에 위치하며, 프랑수아 미쿨스키가 운영하고 있습니다. 그는 1992년 삼촌 피에르 부아요의 포도밭을 이어받았습니다. 재배 면적은 약 8헥타르입니다.

포도밭은 뫼르소 프리미에 크뤼 즈네브리에르, 샤름, 포뤼조, 카이예레, 빌라주급 포도밭과 레드 와인용 볼네 프리미에 크뤼 상트노 뒤 밀리외를 포함합니다. 양조는 느린 압착, 토착 효모를 사용한 발효, 미세 효모와 함께 숙성하는 방식이며 새 오크 사용 비율은 제한적입니다.

스타일은 고전적인 방향으로, 화이트 와인은 짭짤한 풍미와 좋은 숙성력을 갖추고 레드 와인은 선명한 타닌이 특징입니다. 라인업에는 부르고뉴 코트 도르와 알리고테도 포함됩니다. 온도 관리 보관, 추적 가능한 원산지.

10개 제품
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