필린 이자벨

이 와이너리는 몬포르테 달바의 부시아 지역에서 시작되었습니다. 독일 태생인 필리네 이자벨은 독일과 오스트리아의 바이오다이내믹 와이너리에서 경험을 쌓고 주세페 리날디를 거친 뒤 2019년에 이곳에 정착했습니다. 초기 빈티지는 구입한 포도로 만들었으며, 2020년부터는 일부 임차지를 포함해 약 2헥타르 규모의 자체 포도밭을 관리하고 있습니다.

포도밭은 유기농 및 비인증 바이오다이내믹 방식으로 관리하며, 특히 토양에 집중합니다. 양조 과정에서는 자연 발효를 진행하고, 숙성은 큰 목재 용기와 콘크리트에서 하며, 청징과 여과는 하지 않습니다. 생산량은 여전히 적습니다.

STELT 셀렉션에는 2021년과 2022년 빈티지의 바롤로 프레다, 랑게 네비올로, 두 빈티지의 알바 바르베라, 알바 돌체토, 랑게 로사토가 포함됩니다. 원산지 확인 완료.