로제 푸이용 & 피스

이 하우스는 마뢰유 쉬르 아이에 자리하며, 가문의 3대손인 파브리스 푸이용이 운영합니다. 소유지는 마른 계곡과 랭스 산맥 사이에 있는 다수의 소규모 구획으로 나뉘어 있습니다.

제초제를 사용하지 않고 관리하며, 일부 토지는 경운하고, 오크통에서 발효하며, 도사주는 낮게 유지합니다. 퀴베 솔레라는 여러 빈티지를 연이어 더해 운영하는 영구 리저브 시스템을 기반으로 만들어집니다.

제품군에는 구획별 퀴베인 레 발농, 레 블랑시, 슈맹 드 부아가 있으며, 매그넘으로도 제공됩니다. 또한 마뢰유의 화이트 및 레드 스틸 와인인 푸이용 샹프누아도 포함됩니다. 보관 상태는 관리되며, 생산지 이력이 추적됩니다.