펜폴즈 그레인지 1995 0,75l

Penfolds Grange 1995 0,75l은 단순한 와인을 넘어섭니다. 1844년에 설립되어 세계 와인업계에서 세련미와 대담함의 상징이 된 와이너리의 철학을 보여주는, 역사와 테루아르가 깊이 담긴 한 페이지입니다. 주로 바로사 밸리에서 엄선한 쉬라즈와, 경우에 따라 주변 지역의 수상 경력 포도밭에서 얻은 원료가 만나 탄생한 Grange는 고유한 정체성을 잃지 않으면서도 시간이 흐를수록 발전하는 와인을 선보이려는 Penfolds의 이념을 구현합니다. 이곳의 포도 재배는 포도밭을 세심하게 관리하고, 신중하게 수확하며, 과도한 추출이나 알코올에 치우치지 않고 과실의 깊이를 우선하는 블렌딩을 면밀히 선택하는 방식으로 표현됩니다. 1995년 빈티지는 복합적인 아로마 구조를 보여줍니다. 잘 익은 검은 과실, 블랙베리, 자두에 카카오와 바닐라가 어우러지고, 장수를 예고하는 흑연과 향신료의 뉘앙스가 더해집니다. 입안에서는 풍부한 밀도가 우아한 산미와 매끄러운 탄닌으로 균형을 이루며, 조화로운 균형을 잃지 않은 채 숙성 가능성을 약속합니다. 숙성은 일반적으로 새 오크와 사용한 오크를 함께 사용한 아메리칸 오크 배럴에서 이루어지며, 과실과 나무, 향신료가 조화를 이루도록 충분한 기간 동안 진행됩니다. 이를 통해 시간이 흐를수록 더욱 강렬해지는 감칠맛과 깊이가 와인에 더해집니다. Penfolds Grange는 단순한 대표 와인이 아닙니다. Penfolds 라인업의 기준점으로서, 절제된 힘과 우아함, 긴 여운의 이야기를 담은 와인을 찾는 신중한 컬렉터와 애호가를 위한 제품입니다. 와이너리가 생산하는 와인군에서 Grange는 정체성과 야망을 대변하는 역할을 하며, 소비자에게 과거와 현재가 어우러지는 경험을 선사합니다. STELT에게 Penfolds Grange 1995 0,75l은 절제된 탁월함을 증명하는 와인으로, 사색의 순간을 함께하고 수십 년에 걸친 숙성의 역사와 대화할 수 있는 존재입니다.