Radikon

Het bedrijf bevindt zich in Oslavia, aan de oostgrens van Collio, op mergel- en zandsteenbodems. Het keerpunt kwam in 1995, toen Stanko Radikon de schilweking voor witte wijnen hervatte, een praktijk die de vorige generatie had opgegeven.

De schilweking duurt weken of maanden, met inheemse gisten en rijping in grote vaten van Slavonisch eikenhout gedurende meer dan drie jaar; sinds het begin van de jaren 2000 wordt in geen enkele fase sulfiet toegevoegd. De flessen zijn verkrijgbaar in formaten van vijfhonderd en duizend milliliter, met een door het bedrijf ontworpen hals en kurk met extra grote diameter.

Het assortiment omvat Ribolla Gialla, Jakot, Oslavje, Slatnik en de rode wijnen Merlot en Pignoli. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door zoon Saša. Gecontroleerde opslag.