Ornellaia Le Volte 2022 IGT Toscana is een wijn die voortkomt uit de behoefte om het publiek een authentieke kijk op het Toscaanse terroir te bieden via een toegankelijk maar niet alledaags aanbod, dat zonder onnodige glycerinismen de hand van wijnhuis Tenuta dell’Ornellaia vertelt in de bevoorrechte context van de kust en onze wijngaarden, waar temperatuur en ventilatie de rijping en aromatische ontwikkeling sturen en een constante balans tussen elegantie en vitaliteit bieden. De geschiedenis van Ornellaia is die van een onderneming die haar identiteit heeft opgebouwd rond aandacht voor de bodem, respect voor tradities, maar met een roeping voor moderniteit, gericht op wijnen die herkenbaar zijn in hun profiel en tegelijk kunnen communiceren met een breed publiek van liefhebbers. De productiemethode geeft voorrang aan zorgvuldig agronomisch beheer, beperkte opbrengsten en een fase van fermentatie en rijping die structuur, frisheid en complexiteit wil integreren zonder overbodige kunstgrepen: een traject dat de harmonie tussen typische Toscaanse variëteiten en Bordeauxrassen benadrukt, om een wijn te bieden die klaar is om te drinken maar zich in de loop der tijd kan ontwikkelen. Vergeleken met andere wijnen uit dezelfde reeks onderscheidt Le Volte zich door een directe fruitexpressie, een elegante tanninestructuur en een karakter dat stijlzekerheid uitstraalt zonder vertoon, elementen die voortkomen uit de aandacht voor de cru van herkomst en een vinificatiefilosofie die precisie tot in het detail en consistentie van het resultaat, jaar na jaar, vooropstelt. In deze versie van 2022 presenteert de wijn zich met een levendige robijnrode kleur, granaatrode reflecties en een bouquet waarin rijpe kers, framboos, een kruidige pepertoets en een vleugje cacao samengaan, terwijl hij in de mond een continue smaakindruk toont, met versmolten tannines en een subtiele mineraliteit, constante frisheid en een aromatische persistentie die uitnodigt tot een tweede slok. Le Volte 2022 neemt een prominente plaats in binnen het assortiment van Ornellaia en vormt een laagdrempelige kennismaking met een huis dat zich aan excellentie wijdt en karakter, veelzijdigheid en betrouwbaarheid biedt, perfect voor eenvoudige of meer gestructureerde gastronomische combinaties, van aperitief tot gezellige diners, met een afsluiting die aansluit bij de positionering van STELT: een afstandelijke, verfijnde en betrouwbare aanwezigheid, klaar om verhalen over het terroir te vertellen zonder de elegantie van het huis op te geven.
