Ornellaia

Het domein werd in 1981 in Bolgheri opgericht door Lodovico Antinori, aan de Toscaanse kust waar het zeeklimaat en de kiezelrijke bodems al geschikt waren gebleken voor Bordeaux-druivenrassen. Het eigendom is tegenwoordig in handen van de groep Frescobaldi.

De wijn waaraan het bedrijf zijn naam ontleent, is een Bolgheri Superiore, gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot, met wisselende percentages Cabernet Franc en Petit Verdot, en ongeveer achttien maanden gerijpt in barriques. Sinds 2006 krijgt elke jaargang een naam en een interpretatie van een hedendaagse kunstenaar, binnen het project Vendemmia d'Artista.

Het assortiment omvat Le Serre Nuove, Le Volte en Poggio alle Gazze dell'Ornellaia voor het witte aanbod. De flessen worden bewaard bij gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, met getraceerde herkomst.