Jacquesson Avize Grand Cru Blanc de Blancs 1997 AOC 1,5l

Denne Avize Grand Cru 1997 fra Jacquesson er en årgangs-Champagne laget utelukkende av Chardonnay, en Blanc de Blancs fra Avize, en landsby med Grand Cru-status midt i Côte des Blancs. Flasken er i Magnum-format på halvannen liter.

Claude og Memmie Jacquesson grunnla huset i 1798 i Châlons-sur-Marne. I 1844 tok Adolphe Jacquesson patent på muselet, metallbøylen som holder korken på plass. I 1974 gikk huset over til Chiquet-familien, som flyttet det til Dizy; i nesten femti år ble det drevet av Jean Chiquet og senere sønnene Jean-Hervé og Laurent. Fra slutten av 2022 har Jacquesson vært en del av gruppen Artémis Domaines.

Allerede på 1990-tallet vinifiserte vinhuset i store eikefat, foudres. I dag driver Jacquesson 36 hektar med Grand Cru og Premier Cru, som har vært økologisk sertifisert siden 2010. Huset beholder bare mosten fra første pressing, klarner eller filtrerer ikke vinene og foretrekker lang lagring og lav dosage.

Denne vinen kommer fra tre av husets parseller i den nedre delen av Avize-skråningen, i lieu-ditene La Fosse, Némery og Champ Caïn, vendt mot sørøst og beplantet med Chardonnay mellom 1962 og 1983. Her ligger kalksteinen fra Campanien nesten i overflaten, under et tynt og gjennomtrengelig jordsmonn. Vinene fra de tre parsellene ble vinifisert i foudres på 40 til 75 hektoliter, blandet og tappet på flaske for annengangsgjæring 3. juni 1998: Det ga rundt 25 000 flasker og nesten 1 200 magnumflasker.

1997 var en vanskelig årgang: frost tidlig på vinteren, vårfrost som rammet nesten en fjerdedel av vinmarkene, en kald og svært regnfull blomstring, meldugg og hagl i august. En tørr og solrik september med svært kjølige netter reddet årgangen: I Avize startet innhøstingen 22. september, og vinhuset vurderte mosten som utmerket. Med årene mister en Champagne laget av Chardonnay vanligvis den ungdommelige kraften og får dypere aromaer av ristede toner og tørket frukt. I Magnum skjer denne utviklingen langsommere, fordi det er dobbelt så mye vin med samme mengde luft i flaskehalsen.

På 1990-tallet omfattet Jacquessons sortiment en Brut uten årgang og, blant årgangsvinene, Millésime, en blanding fra flere landsbyer, og denne Avize Grand Cru. I 2000 erstattet brødrene Chiquet Brut uten årgang med de nummererte cuvéene i 700-serien, med 728 som den første. Etter årgangen 2000 ble også Avize Grand Cru erstattet av Avize Champ Caïn, som siden 2002 har blitt laget av den ene parsellen Champ Caïn, beplantet i 1962.

I utvalget fra STELT er denne Avize Grand Cru 1997 i Magnum et vitnesbyrd om Jacquesson på 1990-tallet: en moden Blanc de Blancs som bør deles i ro og mak.

Hver STELT-forsendelse håndteres med omhu, i sertifisert emballasje for transport av vin.

Ordrene overleveres normalt til ekspresstransportøren innen 1–3 virkedager. Leveringen tar 1–4 virkedager i Italia og 2–6 virkedager i EU og Storbritannia; for andre land gjelder transportørens leveringstid pluss tid til fortolling.

Gratis frakt på ordrer fra 200 € i Italia og fra 800 € til store deler av Europa. Kostnader og leveringstider for hvert land →

Ønsker du forsikret frakt? Du velger det i kassen blant fraktalternativene, mot et tillegg. Hva du skal gjøre ved levering →

Utenfor Den europeiske union betales toll og importavgifter ikke i kassen: mottakeren betaler dem ved levering, unntatt i USA, der toll og fortolling allerede er inkludert i fraktprisen.

Enkelte produkter eller spesialformater kan kreve andre behandlingstider. Ved spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøpet.